CORlab - Corso HACCP base e pro

  • 25 Maggio 2019 ore 00:00

  • Formazione
  • Il Centro Oratori Romani ha organizzato il Corso HACCP, con specifiche attenzioni per i bambini e per la gestione di una "mensa" in Oratorio.
    Il corso è stato attivato con la collaborazione di CONFSALFORM ed i suoi docenti che provvederanno al rilascio della certificazione. La mission di Confsalform è il coordinamento, la promozione e l'attuazione delle attività formative di ricerca e di progettazione. .

    IL CORSO SI TERRÀ SABATO 25 MAGGIO 2019 DALLE ORE 8,30 ALLE ORE 14.30 PRESSO LA SEDE DEL CENTRO ORATORI ROMANI IN VIA DI MONTEPOLACCO N. 5 - ROMA (FERMATA METRO B – CAVOUR).

    Il Corso si prefigge lo scopo di fornire le conoscenze di base circa igiene alimentare con particolare riguardo ai pericoli relativi alla manipolazione; applicazione di procedure finalizzate alla prevenzione dei pericoli alimentari;Igiene del personale, degli ambienti e delle attrezzature; buone pratiche di produzione, commercializzazione ed uso dei prodotti alimentari, conoscenza sempre più necessarie anche negli ambienti parrocchiali, specialmente quando nel corso dell'ORATORIO ESTIVO, si allestiscono vere e proprie mense e si assumono responsabilità in ambito alimentare anche con MINORI.

    LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE È DI € 25,00

    ATTENZIONE: LE ISCRIZIONI DEVONO PERVENIRE ENTRO E IL 20 MAGGIO 2019 al seguente link:

    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeLA_FwBLfnSkLUSGA3N2e36A3zuiwbm3Yf-65AyV7le7gzbA/viewform?vc=0&c=0&w=1

    Centro Oratori Romani
    Piazza San Giovanni in Laterano 6/A
    00188 - Roma

    06 69886406
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    Oratorio ONLUS
    Piazzale delle Belle Arti 2
    00196 - Roma

    C.F. 97534570581

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